MAMASUPER

Ингредиенты:

Печень куриная 0,5 кг

1 луковица

2 яйца

0,5 стакана молока

2 столовые ложки муки

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка соли

0,5 чайной ложки соды

100гр сыра

250 гр майонеза

2-3 зубчика чеснока

 

Смешать яйца, молоко, крахмал, муку, соль и соду

 

Печень и лук перепустить через мясорубку

 

Смешать печень с остальными ингредиентами

 Выпечь печеночные блинчики на растительном масле с двух сторон

 

Вырезать из блинов сердца по шаблону  (можно обвести тарелку или вырезать елку, 8 и т.д.)

 

Сделать начинку: натереть на терке сыр

 

Добавить майонез и выдавить чеснок. Хорошо перемешать

Сырно-майонезной смесью намазать заготовки торта

 Украсить обрезками от блинов и ягодами (у меня калина, можно гранат)

 Приятного аппетита!!!