Цветная капуста запеченная с фаршем
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
100 г сыра
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. аджики
мясной фарш 200-300 г
Капусту помыть, поварить в кипящей воде 10 минут, откинуть на дуршлак
Смешать сыр, майонез и аджику
Капусту выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Начинить фаршем, это сделать легко т.к. капуста вареная и соцветия хорошо раздвигаются
Обмазать капусту подготовленной смесью майонеза, аджики и сыра
Запекать 20 минут в духовке на среднем огне. Вот что получается в разрезе! Красиво и вкусно!!!
Всем любителям цветной капусты посвящается.
Приятного аппетита!!!
