Домашние шашлычки из кабачка с фрикадельками
Ингредиенты:
мясной фарш
кабачок
гарнир - картофельное пюре
Кабачок почистить, порезать тонкими пластинками, посолить, оставить на 20 минут, чтобы ушла лишняя вода из кабачка
Из фарша скатать шарики-тефтельки. Нанизать на деревянную палочку кабачок и тефтели (как на фото). Выложить на противень, смазанный маслом
Запекать 30 минут на среднем огне
Подавать с картофельным пюре, украсить зеленью
Приятного аппетита!!!
