Фаршированный картофель

Ингредиенты:
картошка 5 шт.
мясной фарш 200 г
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
зелень
Картошку почистить, вырезать середину (у меня есть специальное приспособление, получаются спиральки)

Наполнить отверстия фаршем

Сделать поджарку из тертой моркови и порезанной кубиками помидорки

Выложить на морковь картошку и спирали

Порезать зелень, добавить приправу (у меня для картошки)

Залить водой, добавить зелень, посолить, тушить 20-30 минут

Для украшения можно сделать спиральку из огурца

Приятного аппетита!!!