MAMASUPER

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Форма входа

Курица тушеная с овощами

Ингредиенты:

1 курица

1 луковица

100 г шампиньонов

1 морковь

2 болгарских перца

2 помидора

0,5 кабачка

зелень

50 г сливочного масла

растительное масло

соль

специи

На гарнир: бурый и дикий рис

Курицу вымыть, снять кожу, крылья отделить и сварить с ними бульон

Разделить курицу на части, посолить, приправить специями дать полежать 10 минут

Обжарить на растительном масле, до образования румяной корочки

В кастрюлю положить сливочное масло

Переложить курицу в кастрюлю

На сковороде, где жарилась курица, обжарить нарезанный полукольцами лук

Добавить нарезанные шампиньоны

Добавить порезанную морковь

Кабачок порезать кубиком и отправить к овощам

Перец порезать соломкой

Помидоры натереть на терке

Все потушить 10 минут

Переложить в кастрюлю к курице овощи, посыпать зеленью

Добавить куриный бульон, тушить 15 минут

Отварить рис: на 1,5 стакана воды 0,5 стакана риса, варить 20 минут, дать постоять пока не впитает вся вода.

Подавать посыпав зеленью

Приятного аппетита!!!

Поиск

Друзья сайта

Официальный блог

Хостинг от uCoz