MAMASUPER

Мясо от поваренка

Ингредиенты:

Свинина 500 г

Лук 2 шт.

Шампиньоны 200 г

Майонез

Грецкие орехи (горсть)

Аджика 1 ст. л. (можно и без нее)

Сыр 100 г

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло

Свинину порезать на тонкие пластины и отбить

Мясо посолить, намазать смесью аджика+майонез и оставить мариноваться на час

Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить грибы с луком на мясо

Грецкие орехи измельчить, смешать с майонезом и чесноком (выдавить через пресс)

Намазать ореховую смесь на лук с грибами

Сверху натереть сыр. Запекать в духовке 40 минут на среднем огне

Я немного передержала и сырная корочка у меня зажарилась. А вообще получается очень вкусно. 

Приятного аппетита!!!