Мясо с картошкой и фасолью запеченное в фольге
Ингредиенты:
свинина 500 г
фасоль отварная 1 стакан
картошка 8 шт.
лук 2 шт.
сметана 200 г
лимон
соль
специи
Мясо порезать пластинками, посолить, посыпать специями, выдавить сок половины лимона. Оставить на 2-3 часа мариноваться
Расстелить на столе фольгу, выкладываем слоями кусочек мяса
на него выложить порезанный полукольцами лук
на лук положить ложку фасоли
на фасоль положить еще кусочек мяса
на мясо положить порезанную кружочками, с солью и специями, картошку
Сверху положить ложку сметаны (можно под картошку)
Запаковать плотно в фольгу
Выложить все кулечки на противень
Запекать на медленном огне 1 час
Приятного аппетита!!!
