Нежные блинчики на кефире
Ингредиенты:
3 стакана кефира
2 яйца
0,5 ч. ложки соды
4 ст. ложки крахмала
8 ст. ложек с горкой муки
0,5 -3 ст. ложки сахара
подсолнечное масло
сливочное масло
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром
Добавить к желткам крахмал, муку и кефир с содой. Хорошо размешать, чтобы не
было комочков
Взбить белки с солью
Ввести аккуратно белки
На сковороде разогреть подсолнечное масло и влить в тесто. Можно начинать печь блины
Перевернуть лопаткой
Приятного чаепития!!!
