MAMASUPER

Когда детки маленькие, в доме всегда есть молоко. После его кипячения на поверхности образуется пенка, которую никто не хочет есть.  Я собираю эти пенки в банку и храню в холодильнике, пока не наберется примерно пол-литра. А потом из них пеку печеньки, которые очень нравятся деткам.

Ингредиенты:

1 чайная  ложка соды

3 столовые ложки кефира   (йогурта, сметаны)

1 чайная ложка соли

4 чайные ложки сахара

0,5 литровая банка молочных пенок

2-3 стакана муки

Смешать все  ингредиенты. Замесить тесто. Раскатать лепешку толщиной

5 мм. Стаканом нарезать кружочки и насыпать на них немного сахара.  Затем свернуть их пополам и еще пополам. Верх полученной пирамидки обмакнуть в сахар. Полученные розочки положить на лист,  смазанный подсолнечным маслом. Выпекать на среднем огне минут 20-30.

Приятного аппетита!