Пирог "Мечта"
Ингредиенты:
3 яйца
200 г маргарина
3/4 +1/2 стакана сахара
2 ст. муки
2-4 яблока
ванилин
соль
0,5 ч. л. соды
5 ст. л. творога (можно и больше)
корица (по желанию)
Яйца отделить, белки убрать в холодильник
Желтки растереть с 3/4 ст. сахара, добавить размягченный маргарин, муку, соль,соду, ванилин. Замесить тесто
Разделить тесто на две неравные части, маленькую положить в морозилку, большую размять в сковороде рукой
Сверху выложить слой творога с ванилином
Посыпать корицей
Сверху натереть на крупной терке яблоки
Взбить белки с 1/2 стаканами сахара в пышную пену
Намазать белки следующим слоем
Сверху потереть на крупной терке тесто из морозилки
Запекать 40 минут
Вот вам кусочек, угощайтесь!
Очень вкусный пирожок, попробуйте, приятного аппетита!!!
