Пирог с кабачком
Ингредиенты:
для теста:
2 стакана муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
200г сливочного масла или маргарина
1-2 ст.л. кунжутного семени по желанию
2 стакана муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
200г сливочного масла или маргарина
1-2 ст.л. кунжутного семени по желанию
начинка:
1 куриная грудка
1 кабачок
2 помидоры
200 г сыра
петрушка
для заливки:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
соль
В муку добавить размягченное масло, растереть, добавить яйцо, соль. Замесить тесто, убрать в холодильник на 40 минут
Заливка: смешать яйца со сметаной
Куриную грудку порезать кубиками, обжарить на растительном масле
Тесто распределить по форме руками, сделать бортики. Оставить кусочек для украшения
Выложить порезанный кабачок
Помидору
Куриное мясо
Сыр можно потереть или порезать пластинками
Порезать зелень, добавить в заливку, вылить на пирог. Украсить остатками теста, у меня мишки под солнышком.
Поставить в разогретую духовку на 60 минут
Очень вкусный пирог. Можно кушать и холодным и горячим!
Приятного аппетита!!!
