Салат с баклажаном, помидорами и морковью
Ингредиенты:
2 баклажана
2 помидоры
100 г корейской моркови
майонез
растительное масло
Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут, затем промыть водой и обжарить на растительном масле
Помидор порезать кусочками, выложить часть на дно салатницы, смазать майонезом
Выложить следующим слоем обжаренные баклажаны
И последний слой морковчи
Слои повторить несколько раз
Вкусный остренький и легкий салат готов.
Приятного аппетита!!!
