MAMASUPER

Салат «Змейка»

 

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов (скумбрия)

4 яйца

3 картошки

100 г сыра

Майонез

 3 зубчика чеснока

3-4  соленых огурца

Перец или помидор для украшения

зелень

 

Консервы размять вилкой вместе с жидкостью

 

Картошку отварить в мундире, почистить, натереть на терке

 

Яйца отварить, натереть на терке. Оставить половину яйца для короны змейки

 

Сыр натереть на терке. Смешать все натертые компоненты, добавить майонез и чеснок через пресс

 

Выложить салат в виде змейки

 

Соленый огурец нарезать кружочками или натереть на терке для корейской моркови с другой насадкой, получается быстро и очень тонко. Только берегите пальцы!!!

 

Выложить кружочки на змейку, начиная с хвоста, внахлест

 

Украсить короной из яйца и кусочками перца или помидоры. Посыпать нарезанную зелень на тарелку – лужок для змейки

 

Вкусный и приятный глазу салат готов!

Приятного аппетита!!!