Салат «Змейка»
Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (скумбрия)
4 яйца
3 картошки
100 г сыра
Майонез
3 зубчика чеснока
3-4
соленых огурца
Перец или помидор для украшения
зелень
Консервы размять вилкой вместе с
жидкостью
Яйца отварить, натереть на терке. Оставить половину яйца для короны змейки
Сыр натереть на терке. Смешать все
натертые компоненты, добавить майонез и чеснок через пресс
Выложить салат в виде змейки
Соленый огурец нарезать кружочками
или натереть на терке для корейской моркови с другой насадкой, получается
быстро и очень тонко. Только берегите пальцы!!!
Выложить кружочки на змейку, начиная
с хвоста, внахлест
Украсить короной из яйца и кусочками
перца или помидоры. Посыпать нарезанную зелень на тарелку – лужок для змейки
Вкусный и приятный глазу салат готов!
Приятного аппетита!!!
