MAMASUPER

Меню сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 175
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Салатик печеночный

Этот салат я делала на новый год. Поэтому он в виде елочек. Для детей можно сделать в виде гусенички.  Скатать шарики и выложить их на тарелку , поочередно обваливая в белке и желтке от куриного яйца.  Первый шарик украсить: глазки-горошины черного перца;  ротик-кусочек морковки, волосы - веточка укропа.

 

Украшения: вареные картошка, свекла, морковь.


                         

Ингредиенты:

0,5 кг печени

200г соленого печенья

1 морковь

1 луковица

Майонез

Печень порезать небольшими кусочками.  Поджарить на сковороде (сначала минут  10 под крышкой, потом крышку снять  и еще минут 10), как начнет подрумяниваться,  можно выключать


 Перепустить через мясорубку печень с соленым печеньем. Добавить жареные  лук с морковью



 Все перемешать с майонезом



   Получается паштетная масса. Хоть салат, хоть закуска, хоть как паштет (по утрам на хлеб). Универсальный и вкусный рецепт.

Вот ежики из печенки. Иголки-семечки, носик и глазки-перец


Цыплятки тоже из печенки, только обваленные в желтке от яйца, гребешки и клюв-морковка, глаза-перец


 

Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Rambler's Top100

    Copyright Kornienko M.S. © 2018
    Хостинг от uCoz