MAMASUPER

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Форма входа

Шашлык

Ингредиенты:

свинина карбонат 4 кг

лук 5 головок

соль

шашлычный уксус

приправа для шашлыка 4 ст. ложки

шампиньоны (по желанию, можно любые овощи)

Свинину нарезать кусками 2 на 5 см, срезая лишний жир. Сложить в кастрюлю, посыпать специями

Порезать кольцами лук, добавить к мясу

Приготовить заливку: развести 50 на 50 уксус для шашлыка с водой.

Вылить к мясу, все хорошо перемешать. Оставить на 6 часов.

Шампиньоны намазать майонезом, добавить специи (у меня адыгейские травы с красным перцем)

Нанизать мясо с луком и шампиньонами на шампура

Жарить на раскаленных углях, постоянно переворачивая. Как зарумянится и внутри куска не будет красного мяса, значит готово

Подавать с овощами и печеным картофелем. Приятного аппетита!!!

Поиск

Друзья сайта

Официальный блог

Хостинг от uCoz