Суп со щавелем и крапивой
Ингредиенты:
мясо
картошка 2-3 шт.
щавель
крапива
зеленый лук
яйца 2 шт.
Сварить мясной бульон, достать мясо, отделить от костей, разрезать на куски
Почистить и порезать кубиками картошку, опустить в кипящий бульон
Зелень помыть, крапиву берем верхние листики
Порезать, крапиву можно обдать кипятком, чтобы не кололась
Сварить яйца, порубить, оставить несколько кружочков целыми
В бульон запустить зелень и яйца, варить 5 минут, посолить
Приятного аппетита!!!
