MAMASUPER

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Форма входа

Тающая говядина

Ингредиенты:

говядина (свинина) 500 г

морковь 2 шт.

лук 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

чеснок 3 зубчика

укроп

паприка

мука

уксус 9 %

растительное масло

на гарнир у меня жареная картошка

Говядину нарезать на прямоугольники, сбрызнуть уксус+вода, помариновать часа 2-3

Обвалять кусочки говядины в муке

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки

Добавить 1 ст.л. сладкой паприки, перемешать

Лук порезать полукольцами, морковь кружочками

Добавить к мясу лук и морковь, обжарить

Добавить водички, потушить до мягкости моркови

Добавить половину болгарского перца, порезанного соломкой, рубленный чеснок, укроп, соль. Потушить еще 20 минут

Подлива получается густая от муки и вкусная от овощей. На гарнир у меня жареная картошка, можно рис или гречку, будет вкусно! Еще на скорую руку приготовила салатик: нашинковала капустки, порезала соломкой вторую половинку перца, добавила обжаренные семечки и заправила душистым маслом. Вкусный и легкий салатик!

Во время еды мой сынуля сказал: "Мама, а откуда у нас столько морковки?"

Я не растерявшись ответила: "Пока вы спали, приходил зайка и принес морковку."

Илюша (4 года): "Надо поблагодарить его за подарок и написать ему письмо."

Мы написали письмо зайке, положили в конверт и опустили в почтовый ящик. А вечером папа занес нам ответ от зайчика: "Рад, что вам понравилась морковка!

Приятного аппетита!!!"

Поиск

Друзья сайта

Хостинг от uCoz