MAMASUPER

Меню сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 177
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Торт "Горка"


ингредиенты:
Бисквит:
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. кефира
6 ст. л. сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
2 ч.л. сухой горчицы
3,5 ст. муки
2 ст. л. какао
Крем:
0,5 л сметаны
0,5 ст. сахара
Желе 2 пакетика
1 банан
белая кокосовая стружка
Для зайца и розочек (украшение):
мармелад
сахарная пудра
сливочное масло
пищевой краситель
витаминки разноцветные

Приготовим желе: готовим по рецепту на пакете, но воды я налила поменьше не 1,5 стакана а 1 стакан на пакет


Приготовим бисквит: яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло, кефир, соль, хорошо перемешать


Всыпать муку, замесить тесто консистенции густой сметаны


Соду и сухую горчицу залить  1 ст.л. воды, вылить в тесто, перемешать


В большой поддон для запекания постелить бумагу и вылить половину теста


Во вторую половину теста добавить какао и вылить рядом


Выпекать час на среднем огне, проверить готовность зубочисткой, если при прокалывании она сухая, значит корж готов


Взбить сметану с сахаром до загустения


Белый корж разрезать вдоль и вырезать из него круг-дно торта


Остальные коржи порезать мелким кубиком. сметану разделить на 3 части. Одну положить в белые кубики, вторую в черные, третью оставить для того чтобы намазать  верх торта


Выложить на дно торта часть черных кубиков, на них положить желе


Теперь слой белых кубиков и слой мелко порезанного банана


Затем слой черных кубиков и еще слой желе


И остатки белых кубиков. Все смазываем сметаной и посыпаем кокосовой стружкой


Делаем украшения:
мармелад желейный (3-4 шт.) растопить с 1ч.л. сливочного масла в микроволновке (40 сек.) или на водяной бане


Постепенно добавляем сахарную пудру, сначала мешаем ложкой, затем вымешиваем съедобный пластилин руками


Получается довольно яркий цвет



Мне нужен синий цвет, добавляю пищевой краситель, он у меня в таблетках, поэтому развожу водой



Лепим розы: Раскатываем кусочек пластилина через пищевую пленку, вырезаем кружочки и накручиваем по одному на зубочистку



Можно воткнуть в картошку, для того чтобы подсохли (за ночь высыхают)



Лепим зайца: скатать колбаску, край потолще загнуть- это голова и туловище



Добавляем ручки и ножки



Добавляем щечки, из разноцветных витаминок делаем глазки, носик и ротик



Делаем ушки



Оставляем сушиться и украшаем торт



Лепестки для роз вырезаем из зеленого мармелада



Наступает год  зайца, поэтому такой симпотяшка на вашем новогоднем столе будет кстати!

С наступающим новым годом!!!


Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Rambler's Top100

    Copyright Kornienko M.S. © 2019
    Хостинг от uCoz