Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | RSS |
MAMASUPER |
|
Торт "Горка" ![]() ингредиенты: Бисквит: 2 яйца 2 ст. сахара 2 ст. кефира 6 ст. л. сливочного масла 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. соды 2 ч.л. сухой горчицы 3,5 ст. муки 2 ст. л. какао Крем: 0,5 л сметаны 0,5 ст. сахара Желе 2 пакетика 1 банан белая кокосовая стружка Для зайца и розочек (украшение): мармелад сахарная пудра сливочное масло пищевой краситель витаминки разноцветные Приготовим желе: готовим по рецепту на пакете, но воды я налила поменьше не 1,5 стакана а 1 стакан на пакет ![]() Приготовим бисквит: яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло, кефир, соль, хорошо перемешать ![]() Всыпать муку, замесить тесто консистенции густой сметаны ![]() Соду и сухую горчицу залить 1 ст.л. воды, вылить в тесто, перемешать ![]() В большой поддон для запекания постелить бумагу и вылить половину теста ![]() Во вторую половину теста добавить какао и вылить рядом ![]() Выпекать час на среднем огне, проверить готовность зубочисткой, если при прокалывании она сухая, значит корж готов ![]() Взбить сметану с сахаром до загустения ![]() Белый корж разрезать вдоль и вырезать из него круг-дно торта ![]() Остальные коржи порезать мелким кубиком. сметану разделить на 3 части. Одну положить в белые кубики, вторую в черные, третью оставить для того чтобы намазать верх торта ![]() Выложить на дно торта часть черных кубиков, на них положить желе ![]() Теперь слой белых кубиков и слой мелко порезанного банана ![]() Затем слой черных кубиков и еще слой желе ![]() И остатки белых кубиков. Все смазываем сметаной и посыпаем кокосовой стружкой ![]() Делаем украшения: мармелад желейный (3-4 шт.) растопить с 1ч.л. сливочного масла в микроволновке (40 сек.) или на водяной бане ![]() Постепенно добавляем сахарную пудру, сначала мешаем ложкой, затем вымешиваем съедобный пластилин руками ![]() Получается довольно яркий цвет ![]() Мне нужен синий цвет, добавляю пищевой краситель, он у меня в таблетках, поэтому развожу водой ![]() Лепим розы: Раскатываем кусочек пластилина через пищевую пленку, вырезаем кружочки и накручиваем по одному на зубочистку ![]() Можно воткнуть в картошку, для того чтобы подсохли (за ночь высыхают) ![]() Лепим зайца: скатать колбаску, край потолще загнуть- это голова и туловище ![]() Добавляем ручки и ножки ![]() Добавляем щечки, из разноцветных витаминок делаем глазки, носик и ротик ![]() Делаем ушки ![]() Оставляем сушиться и украшаем торт ![]() Лепестки для роз вырезаем из зеленого мармелада ![]() Наступает год зайца, поэтому такой симпотяшка на вашем новогоднем столе будет кстати! С наступающим новым годом!!! |
![]() |
Copyright Kornienko M.S. © 2023 |
Хостинг от uCoz |