Закрутушки из куриной грудки
Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
молоко 250 г
1 морковка
1 луковица
растительное масло
панировочные сухари
кунжутное семя
зубочистки
зеленый лук для украшения
Грудки замочить в молоке на 2 часа, от этого грудка будет сочной
Мелко порезать лук, морковь потереть на терке, обжарить на растительном масле
Грудки разрезать на пластины, с одной грудки получилось 3 пластины. Положить на каждую жареные лук с морковкой
Свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой, вот какие поросятки получились у меня
В тарелке смешать панировочные сухари с кунжутными семечками (можно и без них). Обвалять в этой смеси наших поросяток
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки(минут 20)
Получились сочные и яркие закрутушки!
Приятного аппетита!!!
