Закуска из перца с яйцом
Ингредиенты:
3 болгарских перца разного цвета
3 яйца
сыр 300 г
чеснок 2-3 зубчика
майонез
Болгарский перец вымыть, удалить семена. Яйца сварить, очистить
Сыр натереть на терке, добавить майонез и выдавленный через пресс чеснок
Плотно начинить перец сырной смесью, вложите яйцо
Поставьте перец в холодильник на 3 часа, затем острым ножом разрежьте на медальоны
Советую подавать на стол из холодильника и первой закуской угощать, т.к. через время сыр выпадает из перца, пока несешь до рта!!! Вот перец без яйца
Приятного аппетита!!!
Спасибо Насте Скрипкиной за рецепт
