Закусочные корзиночки
Ингредиенты:
Тесто:
2,5 ст. муки
200 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. сметаны
соль
Начинки:
1) сыр, яйцо, майонез, чеснок, икра красная
2) жареные грибы с луком, плавленный сыр "Президент" с грибами, сыр, зелень
Замесить тесто из данных ингредиентов. Положить в холодильник на 30 минут
Раскатать пласт и вырезать фужером лепешки
Форму для выпечки посыпать мукой, выложить тесто
Накрыть крышкой и запекать в духовке до зарумянивания
Начинка 1. Сыр и желток натереть на терке, добавить майонез и чеснок пропущенный через пресс
Сверху выкладываем по чайной ложке икры
Для деток можно сделать таких котяток. Щечки и глазки из белка, ушки и рот из морковки, зрачки и нос из свеклы
Начинка 2. Грибы, перепущенные через мясорубку, обжарить с луком
В корзиночки положить по чайной ложке плавленного сыра, затем грибы, немного натертого твердого сыра и петрушка
Приятного аппетита!!!
