Запеканка с макаронами и фаршем под соусом

Ингредиенты:
0,5 кг фарша
1 луковица
2-3 помидоры
растительное масло
200 г макарон
50 г сыра
для соуса:
50 г сливочного масла
2 ст. л. муки
0,5 л молока
соль
приправы
Лук порезать кубиком, поджарить на растительном масле

Добавить мясной фарш, обжарить

Помидору отделить от кожуры, порезать

Добавить к фаршу

Приготовим соус. Масло растопить

Добавить муку, хорошо размешать, продолжать прогревать

Добавить молоко, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Соус начнет густеть, посолить и нагревать до закипания

Отварить макароны

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом

На макароны вылить половину соуса

Сверху обжаренный фарш

И остатки соуса

Посыпать натертым сыром

Запекать 20 минут

Вкусная запеканка, которая нравится детям!

Приятного аппетита!!!