Запеканка с макаронами и фаршем под соусом
Ингредиенты:
0,5 кг фарша
1 луковица
2-3 помидоры
растительное масло
200 г макарон
50 г сыра
для соуса:
50 г сливочного масла
2 ст. л. муки
0,5 л молока
соль
приправы
Лук порезать кубиком, поджарить на растительном масле
Добавить мясной фарш, обжарить
Помидору отделить от кожуры, порезать
Добавить к фаршу
Приготовим соус. Масло растопить
Добавить муку, хорошо размешать, продолжать прогревать
Добавить молоко, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Соус начнет густеть, посолить и нагревать до закипания
Отварить макароны
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом
На макароны вылить половину соуса
Сверху обжаренный фарш
И остатки соуса
Посыпать натертым сыром
Запекать 20 минут
Вкусная запеканка, которая нравится детям!
Приятного аппетита!!!
