Жареные кабачки в ореховом соусе
Ингредиенты:
1 большой кабачок
2 яйца
панировочные сухари
растительное масло
Соус: грецкие орехи, чеснок, майонез
Кабачок почистить от кожуры и семян. Порезать полукольцами
Сложить в кастрюлю, добавить яйца и сухари, все перемешать
Обжарить с двух сторон на растительном масле до образования золотистой, хрустящей корочки
Приготовить соус. Смешать дробленые грецкие орехи с майонезом и выдавленным через пресс чесноком
Приятного аппетита!!!
